TY  - RPRT
TI  - Metabolic reorganization shapes the dynamics of a water kefir microbial community
AU  - Chambeaudie, M.
AU  - Maze, D.
AU  - Cariou, M.
AU  - Duvernois-Berthet, E.
AU  - Mozziconacci, J.
AU  - Tulaeva, E.
AU  - Courel, M.
AU  - Delagoutte, E.
AU  - Lopes, F.
AU  - Lavelle, C.
AU  - Boule, J.-B.
AU  - Joubert, A.
PY  - 2026
DO  - 10.64898/2026.10.09.757983
UR  - https://www.biorxiv.org/content/10.64898/2026.10.09.757983v1
ID  - 10.64898/2026.10.09.757983
ER  -