TY  - RPRT
TI  - Decoding the microbiota of bors: multifunctional potential of a traditional Romanian beverage fermentation
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AU  - Angelescu, I.-R.
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AU  - Chirea, E.-T.
AU  - Bokulich, N.
AU  - Weckx, S.
AU  - De Vuyst, L.
AU  - Zamfir, M.
PY  - 2026
DO  - 10.64898/2026.08.13.744363
UR  - https://www.biorxiv.org/content/10.64898/2026.08.13.744363v1
ID  - 10.64898/2026.08.13.744363
ER  -