TY  - RPRT
TI  - Finding valuable bioactive components from Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) leaf protein concentrate in a green biorefinery concept
AU  - Kaszas, L.
AU  - Alshaal, T.
AU  - El-Ramady, H.
AU  - Kovacs, Z.
AU  - Koroknai, J.
AU  - Elhawat, N.
AU  - Nagy, E.
AU  - Cziaky, Z.
AU  - Fari, M.
AU  - Domokos-Szabolcsy, E.
PY  - 2019
DO  - 10.1101/866178
UR  - https://www.biorxiv.org/content/10.1101/866178v1
ID  - 10.1101/866178
ER  -