TY  - RPRT
TI  - Unraveling yeast diversity in food fermentation using ITS1-2 amplicon-based metabarcoding
AU  - Pradal, I.
AU  - Gettemans, T.
AU  - Weckx, S.
PY  - 2025
DO  - 10.1101/2025.11.05.686804
UR  - https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2025.11.05.686804v1
ID  - 10.1101/2025.11.05.686804
ER  -