TY  - RPRT
TI  - A digital twin of bacterial metabolism during cheese production
AU  - Lecomte, M.
AU  - Cao, W.
AU  - Aubert, J.
AU  - Sherman, D. J.
AU  - Falentin, H.
AU  - Frioux, C.
AU  - Labarthe, S.
PY  - 2023
DO  - 10.1101/2023.05.05.539417
UR  - https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2023.05.05.539417v1
ID  - 10.1101/2023.05.05.539417
ER  -