TY - RPRT TI - Effect and mechanism of black soybean peptides alleviating oxidative damage in the celiac disease cell model AU - Cui, C. AU - Wang, N. AU - Gao, E. AU - Yu, Q. AU - Sun, X. AU - Hu, M. AU - Xu, Q. AU - Cui, N. AU - Zheng, Y. AU - Wang, F. AU - Wang, C. PY - 2022 DO - 10.1101/2022.09.19.508472 UR - https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2022.09.19.508472v1 ID - 10.1101/2022.09.19.508472 ER -